“Come uma laranja que assim não ficas doente”, “estás doente? Isso é falta de fruta”. Com certeza já ouviu algumas vezes alguém dizer-lhe isto. E se há coisa que as laranjas e outras frutas têm em comum, é a Vitamina C. Esta vitamina desempenha muitas funções importantes, por isso, tê-la em dia vai assegurar a prevenção do aparecimento de algumas doenças. Mas, afinal, o que é que esta vitamina faz?
Para que serve a vitamina c?
A vitamina C é um nutriente essencial para o bom funcionamento do corpo e todo o organismo. Determina várias funções importantes, como por exemplo: fortalece a imunidade, combate os radicais livres e ajuda na absorção de ferro. É um ativo encontrado em diversos alimentos, principalmente em frutas cítricas como laranja, limão e acerola.
Qual a forma correta de tomar vitamina c?
Segundo o Hospital Sírio Libanês, o ideal é ingerir esta vitamina juntamente com ferro, uma vez que um potencializa o outro. O mais indicado é que a ingestão seja antes ou depois do pequeno almoço, já que as fibras atrapalham a absorção da maioria das vitaminas. Pode encontrar estes nutrientes comendo frutas como laranjas ou bebendo sumos o mais naturais possíveis, como os sumos Summer Vibes uma vez que são 100% naturais, sem conservantes nem adição de açúcares. Apenas fruta. Tem a opção do sabor maçã e laranja, sendo que esta última é rica em vitamina c.
Que consequências traz ao corpo a falta de vitamina c?
A falta de vitamina c, de forma natural, pode ser causada pela falta de consumo de alimentos com este componente, como frutas e verduras. Por norma os sintomas mais comuns são:
- cansaço excessivo;
- baixo nível de energia;
- fraqueza;
- dores nas articulações;
- perda de definição muscular;
- maior irritabilidade e mau-humor;
- infeções e inflamações frequentes;
- dificuldade de cicatrização;
- palidez;
- enfraquecimento e ressecamento da pele, unhas e cartilagens;
- anemia;
- ressecamento ou queda de cabelo.
É recomendado tomar vitamina c todos os dias?
Relativamente à quantidade de vitamina C que é necessário tomar, segundo a Organização Mundial da Saúde (OMS), 45 mg por dia são suficientes para adultos saudáveis passarem longe do escorbuto – doença causada pela carência grave de vitamina c. No entanto, a dose máxima não deve ultrapassar dos 2000mg diários, uma vez que em excesso desta vitamina pode provocar náuseas, cólicas e alguns outros problemas de saúde.
Se fizer uma alimentação saudável, equilibrada e variada, muito provavelmente não será necessário recorrer a suplementação. No entanto, é sempre importante discutir todos estes assuntos com o seu médico ou nutricionista.